طريقة عمل ترمس بالشطة والليمون جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
- 500 غرام ترمس، حلو لأنه ينضج بسرعة
- 5 ليمون حامض
- 2 ملعقة صغيره شطة
- 6 ملعقة كبيرة ملح
-
1
يغسل الترمس وينقع في الماء لمدة 24 ساعة، حتى تكبر حباته وتنقص الماء.
-
2
تضاف له ماء جديدة، ويوضع على النار لمدة ساعة أو ساعة ونصف حتى ينضج.
-
3
ثم يصفّى من الماء وتضاف إليه ماء جديدة، ثم الملح وليمونة واحدة معصورة، ويترك حتى يتشرّب الملح 3 ساعات.
-
4
يسكب الترمس في اطباق بدون مائه، ويرش عليه باقي عصير الليمون والشطة.